富士産業株式会社　(介護老人保健施設あだたら) 調理師【正社員/介護老人福祉施設】の求人詳細

仕事情報

● 仕事内容

＊調理：栄養士が作成した献立表を基に料理を作る
＊盛付：調理した物を食器に盛り付ける
＊加工：患者様の食事形態に合わせて、フードプロセッサー等を使い加工する
＊仕込み：献立に合った形態に食材をカットする
＊その他：配膳、下膳、洗浄等

●富士産業の想い

富士産業は、創業以来食事サービスの提供に携わってきました。
「喫食者の身内のつもりになったサービスを提供しましょう」と
いう一貫した企業理念のもと社員一丸となって喫食者に喜ばれる
サービス提供に努めております。高齢社会や生活習慣病など食事
に関する問題に対し、我々の社会的役割は大きくなっています。

●富士産業の求める人物像

医療や福祉の分野で食事サービスを提供する富士産業の求める
人物像は大きく3つです。
1）明るく、元気に、笑顔であいさつできる方
2）向上心をもって前向きに取り組む方
3）医療や福祉に関心のある方

●人材育成制度

富士産業では施設利用者様に喜ばれる食事を提供するため
様々な研修、勉強会を行っています。その他に治療食、
高齢者向け食事、特別食の各分野で栄養価、調理技術、
コストパフォーマンス、そして商品価値を基準に審査する
料理コンクールも行っています。

●先輩社員のメッセージ

富士産業の栄養士で良かったと思うことは、食事に関して施設
利用者様の声を直接いただくことがあります。その時に笑顔で
「おいしかったよ」などと感謝の言葉いただきとても嬉しく
栄養士をやっていてよかったなと感じます。

事業内容

医療・介護・福祉食事サービス事業

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